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                商务谈判中的餐饮礼仪

                时间:2021-11-20 08:22:02 商务礼仪 我要投稿

                商务谈判中的餐饮礼仪

                  商务谈判中的餐饮礼仪1、桌次顺序原则

                商务谈判中的餐饮礼仪

                  主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

                  商务谈判中的`餐饮礼仪2、接待原则

                  主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。

                  商务谈判中的餐饮礼仪3、赴宴礼节

                  赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。注意按时赴约。

                  商务谈判中的餐饮礼仪4、就餐点菜的原则

                  (1)点菜。点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。

                  (2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。

                  (3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。

                  (4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。

                  (5)不要在盘子里乱翻乱挑。

                  (6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

                  (7)用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。

                  (8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。

                  (9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。如无特殊人物在场,要按序敬酒。

                  (10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。

                  (11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。

                  (12)给人递水递饭一定是双手。

                  (13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

                  (14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。

                  (15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

                  (16)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

                  (17)右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

                  商务谈判中餐饮礼仪的用餐小贴士

                  1、用餐时要由尊者先动碗筷。

                  2、席间打嗝非常不礼貌,若无法控制,可以喝水使症状减轻。

                  3、打喷嚏时要用餐巾掩口并转向别处。

                  4、可以建议别人品尝菜肴,但不要擅作主张,用自己的筷子为别人夹菜。

                  5、吐出的鱼刺、骨头、菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面上。

                  6、不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上乱寻;不要扒拉菜、挑拣菜;别人夹菜时,不要跨过别人去夹菜;不要把筷子插在饭菜上。

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